HardwareGrill

Hardware grill info

그릴과 함께 더욱 자세한 이야기를 보시려면 꼭 북마크를 하시고 제 데일리도 한번 같이 공유하여서 많은 분들과 소통을 해보고자 이렇게 시작을 하게 되었습니다 잘 부탁드립니다

하이브리드형 그릴이란 무엇인가요?

하이브리드는 서로 다른 두가지 이상의 요소가 합쳐진 형태를 의미하는데요, 이 말인 즉슨 기존의 가스레인지+전기레인지 조합과는 다르게 둘 다 쓸 수 있다는 뜻이에요. 그래서 불판 위에 팬이 있고, 밑에서는 열판이 있어서 동시에 조리가 가능하답니다.

왜 하이브리드형 그릴을 써야하나요?

가스레인지로는 음식물이 튀거나 하면 청소하기가 너무 번거롭고, 전기레인지는 화력이 약하다는 단점이 있죠. 하지만 하이브리드형 그릴은 이러한 단점들을 보완해서 나온 제품이기 때문에 많은 사람들이 찾고 있답니다.

어떤 브랜드의 제품이 좋은가요?

저는 개인적으로 쿠쿠전자의 하이브리드 에코 레인지(CIHR-HL301FB)를 추천드려요. 일단 디자인이 깔끔하고 고급스러운 느낌이라 주방 인테리어와도 잘 어울리고, 상판이 강화유리라서 쉽게 손상되지 않아요. 그리고 화구가 2개라 요리 종류에 따라서 선택해서 쓰면 되니까 편리하더라구요. 게다가 IH방식이라서 불조절도 쉽고 빠르게 되서 좋아요.

다른 정보들도 제공을 하시나요?

당연합니다 저는 뭐 그릴을 좋아하는 사람이지만 캠핑 그리고 제가 인생을 살면서 도움이 되었던 팁들도 같이 말씀을 드릴 예정이니 재미있게 보시기를 바라고 뭐 세상에는 정답이 없지 않습니까? 그렇게 유연하게 바라보시고 소통하시길 바랍니다

우리는 누구인가

과거에는 그릴 말고도 많은 것들을 같이 사업도 하고 그렇게 지냈었습니다 그런데 한 가지만 알고 지내다 보니깐 재미도 없고 이렇게 지내는게 맞는 것인가 싶어서 고민을 한 끝에 사람들과 연락을 하는 것도 잊고 살았지 뭡니까 그래서 이런 계기로 홈페이지를 시작을 하게 되었습니다

직화열풍기술이면 전기세가 많이 나오나요?

그만큼 누진세라는 제도가 무섭긴한데요, 그런 의미에서 열효율이 좋은 기기일수록 부담감이 적어지겠죠? 실제로 저희집 같은 경우 한달동안 매일같이 삼겹살을 구워먹었는데도 불구하고 1만원이 채 나오지 않았습니다. 물론 하루종일 틀어놓거나 너무 많은 양을 구우면 조금 나올수도 있지만 그건 어디까지나 사용량에 따른 차이이기 때문에 크게 걱정 안하셔도 될것같아요.

기름튐방지판은 왜 제공하나요?

사실 저는 처음에 이게 뭔가 싶었는데 알고보니 기름튐방지판이더라구요. 그래서 아 이거 진짜 대박이다라고 생각했어요. 왜냐하면 제가 원래 쓰던 후라이팬은 항상 설거지할때마다 고생했거든요. 아무리 열심히 닦아도 미끌미끌거리는 느낌이 남아있어서 찝찝했는데 이건 그냥 물로 헹구면 끝이니까 얼마나 편한지 몰라요. 그리고 이렇게 판 자체가 분리되니까 세척하기도 편하고 위생적이기도 하구요.

그릴사업 전망은 어떤가요?

그릴사업전망은 매우 밝습니다. 국내 외식업 시장 규모는 약 60조원이고, 이중 구이전문점 비중은 10% 수준인 6조원 가량 된다고 하는데요. 매년 꾸준히 성장하고 있어서 앞으로의 전망 또한 밝은 편입니다. 하지만 그만큼 경쟁업체도 많기 때문에 차별화 전략이 필수적이겠죠?